Според мен е по- добре да се гледа не енергийното съдържание на продуктите, а по- скоро хранителното. Искам да кажа - въглехидрати, мазнини, белтъчини. Ти можеш да си правиш сметката по калории, но това никак не е правилно, защото калориите от въглехидрати примерно са различни от тези на белтъчините или от тези на мазниите. По принцип сутрин е добре да се приемат въглехидрати, на обед примерно въглехидрати и белтъчини , а вечер - само белтъчини, никакви въглехидрати. Естествено мазнините фигурират във всяко ядене. Ако не се приемат мазнини с яденетата, организмът вижда, че не му се дават мазнини и започва сам да си складира такива. Създава си ги от неразградените въглехидрати. За това приемът на въглехидрати трябва да се преустанови след обяд. Важно е да се знае, че неразграденият въглехидрат веднага се натрупва, като мазнинен резерв. Има обаче различни видове въглехидрати. Тези от захарта примерно, са различни от тези в ориза. Въглехидратите от захарта са т.н. бързи въглехидрати и тяхното разграждане е почти невъзможно (освен ако не решиш да тичаш веднага след като изядеш нещо сладко). Ако не бъдат разградени до 10 мин. те се натрупват, като мазнинен резерв. Тези от ориза са бавни въглехидрати и енергията от тях наистина си е използваема - след 1,5-2 часа примерно можеш да я изразходиш. Та... мисълта ми беше, че не трябва като кон с капаци да спазваш дадена диета, защото някой я спазвал и отслабнал много. Трябва да вникнеш в хранителните стойности на продуктите и да разбереш защо от това отслабваш, а от друго - не. Иначе тази информация за това как да определяш на око грамажа на хр. продукти е много полезна- това за 40-те грама сирене примерно и т.н. Важно е да се знае и , че:
1г. белтъчини = 4 ккал
1г. въглехидрати = 4 ккал
1г. мазнини = 9 ккал