Блогрол
Постинг
05.03.2008 09:31 -
ФАКТИ И ДОКАЗАТЕЛСТВА
Автор: dalida
Категория: Лични дневници
Прочетен: 780 Коментари: 0 Гласове:
Последна промяна: 21.07.2015 21:31
Прочетен: 780 Коментари: 0 Гласове:
1
Последна промяна: 21.07.2015 21:31
ФАКТИ И ИСТОРИИ
Може да прозвучи като приказка. Ако искате вярвайте, ако не - ваша си работа.
Един собственик на цех за месо и преработка разказва:
Кайма, месни изделия, салами, кремверши и други:
- Вземат се, кожи, сухожилия и прочие субпродукти от съответното животно, накисват се за срок от 48 часа в специални разтвари, в които набъбват, удвояват и утрояват обема си, след това се смилат, към тях се добавя малко мляно месо и сланина, боя за цвят и аромати - вместо подправки, опушва се, за да се удължи срокът му на годност - и ето ти го колбасът готов. Опаковат го и - на щанда.
В колбасът - не слагат соя, защото соята е скъпа .
- Пушените меса се правят от : върнато, бракувано месо, минава някаква освежителна обработка, слагат му боя, опушват го, опаковат го в нова затъмнена или непрозрачна опаковка и хоп - на пазара, съответно в магазина, на щанда при другите продукти.
Може да прозвучи като приказка. Ако искате вярвайте, ако не - ваша си работа.
Един собственик на цех за месо и преработка разказва:
Кайма, месни изделия, салами, кремверши и други:
- Вземат се, кожи, сухожилия и прочие субпродукти от съответното животно, накисват се за срок от 48 часа в специални разтвари, в които набъбват, удвояват и утрояват обема си, след това се смилат, към тях се добавя малко мляно месо и сланина, боя за цвят и аромати - вместо подправки, опушва се, за да се удължи срокът му на годност - и ето ти го колбасът готов. Опаковат го и - на щанда.
В колбасът - не слагат соя, защото соята е скъпа .
- Пушените меса се правят от : върнато, бракувано месо, минава някаква освежителна обработка, слагат му боя, опушват го, опаковат го в нова затъмнена или непрозрачна опаковка и хоп - на пазара, съответно в магазина, на щанда при другите продукти.
Няма коментари
Вашето мнение
За да оставите коментар, моля влезте с вашето потребителско име и парола.
Търсене
Най-четени
1. zahariada
2. radostinalassa
3. leonleonovpom2
4. varg1
5. kvg55
6. wonder
7. planinitenabulgaria
8. sparotok
9. mt46
10. hadjito
11. getmans1
12. stela50
13. deathmetalverses
14. tota
2. radostinalassa
3. leonleonovpom2
4. varg1
5. kvg55
6. wonder
7. planinitenabulgaria
8. sparotok
9. mt46
10. hadjito
11. getmans1
12. stela50
13. deathmetalverses
14. tota
Най-активни
1. sarang
2. radostinalassa
3. lamb
4. vesonai
5. hadjito
6. manoelia
7. mimogarcia
8. samvoin
9. bateico
10. sekirata
2. radostinalassa
3. lamb
4. vesonai
5. hadjito
6. manoelia
7. mimogarcia
8. samvoin
9. bateico
10. sekirata
